ในปัจจุบันมีการนำเอา สเต็มเซลล์ เข้ามาใช้ในการรักษา รวมไปถึงในด้านความสวยความงามกันอย่างแพร่หลาย แล้วสเต็มเซลล์ที่เราพูดถึงมันคืออะไร จะต้องดูแลอย่างไร วันนี้เรามีคำแนะนำของสเต็มเซลล์ รวมไปถึงอาหารที่ช่วยในการบำรุง สเต็มเซลล์ มาฝากกันค่ะ
สเต็มเซลล์คืออะไร
ตามหลัก วิทยาศาสตร์ แล้ว สเต็มเซลล์ ถูกเรียกว่าเซลล์ตั้งต้น โดยจะมีแทบทุก ส่วนในร่างกายของมนุษย์ และ สามารถสร้างเพื่อเข้าไปซ่อมแซม หรือ ทดแทนในส่วนที่สึก หรอหาก เซลล์ ในร่างกาย เกิดความเสียหาย ทำให้กลายเป็นที่แพร่หลายในด้าน การรักษา ทั้งการ รักษาโรค ในด้านความผิดปกติของ เลือด และในตอนนี้ได้มีการนำ สเต็มเซลล์ มาใช้ในด้านความงาม และ การศัลยกรรม เนื่องจาก สเต็มเซลล์ จะช่วยทดแทนในส่วนของเซลล์ที่กำลังจะตาย ทำให้ชะลอวัยให้ยังคง อ่อนเยาว์ อยู่นั้นเอง ซึ่งปัจจุบัน มีคนส่วนใหญ่เริ่มดูแลตัวเองมากขึ้น ทั้งด้วยการ ออกกำลังกาย และ รวมไปถึงการ รับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็น อาหารคลีน อาหารสำหรับ ลดน้ำหนัก แต่รู้ หรือ ไม่ว่ามีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยบำรุง สเต็มเซลล์ และ เพิ่มปริมาณ หรือ ทำให้ สเต็มเซลล์ ในร่างกายแข็งแรงอีกด้วยเมื่อมนุษย์ เจริญเติบโตขึ้น โดยนำครึ่งหนึ่งของเซลล์ มาจากไข่ของแม่ และครึ่งหนึ่ง มาจากสเปิร์มของพ่อ รวมกันกลายเป็นหนึ่งเซลล์ เกิดการฝังตัวกลายเป็นมนุษย์ และ มีอวัยวะเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ สเต็มเซลล์สามารถพัฒนาไปเป็นเซลล์เนื้อเยื่อทั้งหมด ได้ถึง 200 กว่าชนิด ทีเดียว จึงเรียกได้ว่า เซลล์ทุกเซลล์มีการพัฒนา มาจาก สเต็มเซลล์ นั่นเอง ผู้ก่อตั้งคำว่า สเต็มเซลล์ เป็นนักวิทยาศาสตร์ ชาวรัซเซียท่านหนึ่ง ในปี คศ. 1908 การประชุมที่กรุงเบอร์ลิน เชื่อว่า สเต็มเซลล์ มีความ สามารถ ในการสร้างเลือด จึงตั้งชื่อว่า สเต็มเซลล์ และได้มีการศึกษามาอย่างยาวนาน และ ต่อเนี่องไปพร้อมกับการพัฒนาความรู้ที่เพิ่มมากขึ้นชีวิตได้
อาหารที่ช่วยบำรุง สเต็มเซลล์ มีอะไรบ้าง
1. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
โดยผลไม้ชนิดนี้ จะช่วยสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เรียกว่า superoxide dismutase ซึงมีผลช่วยลด ความเสี่ยง ในการเกิดโรคมะเร็งได้ นอกเหนือจาก นั้นในผลไม้ ตระกูลเบอร์รี่ ยังอุดมไปด้วย ฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยซ่อมแซม สเต็มเซลล์ ได้อีกด้วย
2. บรอกโคลี
โดยบรอกโคลีมี สารต้านอนุมูลอิสระ และ สารประกอบสำคัญหลายชนิด ที่มี คุณสมบัติลดความเสี่ยงในการ เกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่อาจ ช่วยยับยั้งการ เกิดโรคหัวใจ มะเร็ง ลดการอักเสบ และ ลดความดันโลหิต รวมทั้ง มีสารในกลุ่ม แคโรทีนอยด์ ที่ช่วยบำรุง สุขภาพดวงตาได้
3. ขิง
เป็นสมุนไพร ที่มีฤทธิ์ร้อน นอกจากจะช่วย ในเรื่องอาการ ปวดท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อแล้ว ขิง ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโต ของ เซลล์มะเร็งในรังไข่ ได้ เพราะ สารเค มีในขิงจะไปกระตุ้น เอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส ซึ่งเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกัน โรคมะเร็ง และ ลดอาการอักเสบในร่างกายได้
4. ถั่ว
เปลือกแข็งชนิดต่าง ๆ เป็นอาหารทานเล่น ที่อิ่มท้อง แถม ยังมีโภชนาการทางอาหารสูง อีกทั้งยังมีไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณค่อนข้างมาก และ ยังมีพลังงาน อาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน A , วิตามิน B, B1, B2, B3, B5, B9 วิตามิน C วิตามิน E วิตามิน K โคลีน แร่ธาตุ แคลเซียม เหล็ก แม็กนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี และ ลูทีน ซึ่งเป็น สารต้าน อนุมูลอิสระ ช่วย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมคอเลสเตอรอล และช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
5. เห็ด
เช่น เห็ดไมตาเกะ และ เห็ดหอม โดย เห็ด ทั้งสองชนิด มีสรรพคุณใน การช่วยต่อต้านโรคมะเร็ง อีกทั้งยังช่วยต่อต้านการอักเสบ โดย สารอาหารใน เห็ด นั้นมีฤทธิ์ในการ ต่อต้านอนุมูลอิสระ และ ช่วยลดอาการอักเสบของร่างกายได้อีกด้วย
6. ปลาทะเล และ อาหารทะเล
โดยในปลาทะเลมีกรดไขมัน โอเมก้า 3 ซึ่งมีฤทธิ์ ในการต้านการอักเสบจากสารต้านอนุมูลอิสระและอาจเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งได้ทั้งนี้ สเต็มเซลล์ ที่นำมาใช้ในด้านความงาม และ การศัลยกรรมมักเป็น สเต็มเซลล์ ที่มาจาก ไขมัน ของตนเอง ซึ่งมีความปลอดภัยสูง แต่การนำ ไขมัน เพื่อนำมาทำเป็น สเต็มเซลล์ นั้นจะต้องทำกับ แพทย์ที่ผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากเป็นวิธีทางห้องปฏิบัติการที่ต้องใช้ ประสบการณ์ อย่างมากในการ สกัดเอา สเต็มเซลล์ ที่มีประสิทธิภาพออกมาใช้
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก apexprofoundbeauty
